Киев:(098) 233 0 333  (050) 468 74 55  (044) 492 29 44 (044) 383 29 41
  • 1$ = 28.04 UAH
  • 1€ = 29.49 UAH

О Грузии Дом Набережная

                    Грузия - Georgia - Sakartvelo (по-грузински)


Площадь - 69700 км²

Население - 5 миллионов человек
Столица - Тбилиси (1152 500 человек)
Другой крупный город - Кутаиси (192 500 человек), Батуми (122 000 человек)
Высшая точка - гора Шхара (5068 м)
Государственный язык - грузинский (официальный), русский, английский
Вероисповедание - православие
Денежная единица - лари
Основные статьи экспорта - вино, фрукты, минеральная вода, сельскохозяйственная продукция ,продукция машиностроения.
Форма правления - президентская республика.

Виза

Для граждан Украины на срок пребывания до 90 дней виза не требуется. Безвизово до 90 дней. Внимание! Запрещено въезжать в Грузию. имея штампы Абхазии, Южной Осетии - на границе с этими частично признанными государствами. В случае обнаружения в загранпаспортах иностранных граждан штампов о пересечении российско-абхазской или российско-югоосетинской границы, против них незамедлительно возбуждаются уголовные дела в соответствии со ст. 322 УК Грузии (незаконный переход на оккупированную территорию). Указанная статья предусматривает наказание в виде крупного денежного штрафа и лишения свободы сроком до 5 лет.

Требуемый срок действия стандартного заграничного паспорта - не менее 3 месяцев с момента окончания поездки.

Язык

Официальный язык - грузинский. Распространены русский и английский.

Развлечения

В Грузии каждый найдет сможет найти для себя развлечения по вкусу. Есть развлекательные центры, бары, ночные клубы, рестораны, музеи, театры. Для детей в столице функционирует огромный детский развлекательны центр-парк «Бомбора».

Время

Опережает киевское на 2 часа (летом на 3)

     

География


 

Расположена в кавказкам регионе Евразии. Часть страны расположена в Восточной Европе и часть в Западной Азии, являясь трансконтинентальным государством. Омывается черным морем. На севере граничит с Россией, на юге с Турцией и Арменией, на юге с Азербайджаном.

Климат


Климат Грузии находится под влиянием субтропического климата с запада и Средиземноморского климата с востока. Большой Кавказский хребет служит барьером против холодного ветра с севера. Вдоль побережья Черного моря, от Абхазии до турецкой границы, также в районе, известном как Колхидская низменность, доминирует субтропический климат с высокой влажностью и обильными осадками (от 1000 до 2000 мм в год, а в черноморском порту Батуми даже 2500 мм в год). В этом регионе произрастает несколько разновидностей пальмовых. В январе-феврале средняя температура составляет 5 °C, а в июле-августе — +24 °C

Растительный Мир


Флора Грузии весьма разнообразна. 40 % площади страны занимают леса и сосредоточены главным образом в горах. На западе Грузии они спускаются к самому морю, а на востоке располагаются в предгорьях. Особенно богаты и разнообразны леса Причерноморского побережья. Здесь можно увидеть субальпийские и альпийские луга, пышное разнотравье. Леса Восточной Грузии менее богаты. На крайнем востоке страны встречаются небольшие участки сухих степей. В долинах Куры, Алазани, Тори и других рек сохранились пойменные тугайные леса.

Религия

90% населения Грузии - православные.

Денежная единица


Официальная валюта - Грузинский лари, который равен 100 тетри. В обращении находятся купюры достоинством 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 лари, а также монеты в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 тетри. 1 доллар США в период за 2011 колебался в коридоре 1,65 - 1,70 лари. Обменять валюту можно в банках, крупных торговых центрах, гостиницах и обменных пунктах. Во всех крупных магазинах, ресторанах и отелях к оплате принимаются кредитные карты. Дорожные чеки лучше всего приобретать в долларах США.

Праздники

 

Новый год  1 января
Рождество  7 января
Крещение  19 января
 День памяти Святой Нино  27 января
 День Матери  3 марта
 День поминовения усопших  28 апреля
 День победы над фашизмом  9 мая
 День памяти Святого Андрея Первозванного  12 мая
 День Независимости  26 мая
 Успение Божьей Матери
 28 августа
 Светицховлоба  14 октября
 Гиоргоба (День памяти Святого Георгия)  23 ноября

 

Гастрономия


Грузинская кухня является частью культуры страны. Поскольку традиционное грузинское застолье - уже неотъемлемый элемент, то грузинское угощение должно соответствовать этому высокому уровню. Для почетного гостя существует только одно понятие «Грузинская кухня» и для приготовления ее вкуснейших блюд нужны самые свежие ингредиенты, обязательное наличие соусов, приправ, пряностей и специй, свежей зелен.

   

Теплый душистый лаваш и тающий во рту хачапури - второе, что ставят на стол, накрывая его для трапезы. Первыми приносят напитки. Речь не о вине, а о знаменитых грузинских минеральных водах, самой известной из которых, конечно же, является «Боржоми». Также, на стол принято подавать сладкие лимонады, которые здесь готовятся на натуральных сиропах и благодаря этому имеют совершенно неповторимый вкус и аромат. Самые распространенные - на основе сиропов из травы тархун, груши дюшес, лимона и красного винограда.

Супы:

Харчо - суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе - тклапи. Чихиртма – густой куриный суп (с обжаренным на растительном масле луком и взбитыми яйцами). Чихиртма характеризуется полным отсутствием овощной гущи.                                    Хаши - представляет из себя очень жирный и насыщенный бульон, отваренный из говяжьих ног и желудка. Отдельно подаётся толченый чеснок и подсушенный лаваш.

Соусы:

Аджика – соус, который содержит в качестве ингредиентов перец, чеснок, соль, пряные травы. Ткемали – соус из сливы ткемали, чеснока и травы. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий.                                                          Сацебели - соус, приготовленный на основе орехов и фруктов.                                                          Бажи – ореховый соус.                                                                                                                                  Киндз-дзмари – измельченная киндза, соль по вкусу и залитая винным уксусом.

Мясные блюда:

Хинкали - произведение грузинской кухни. Самое вкусное и ценное в них - конечно отнюдь не мясо, как многие думают, а мясной сок в хинкали.                                                                            Сациви - холодное кушанье из домашней птицы, чаще всего курицы или индейки. Подается в соусе из грецкого ореха.                                                                                                                        Чахохбили - кусочки курицы (или другой домашней птицы), которые тушат в томатном соусе. Шашлык (мцвади) из курицы, индюшки, свинины, телятины и молодого ягненка, с аджикой и в сушеных травах, они подаются завернутыми в тонкий лаваш и несравненны по сочности и нежности.                                                                                                                                                   Цыплёнок табака - представляет собою цыплёнка, зажаренного с чесноком и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой «тапака».                                                            Чакапули – блюдо из баранины или телятины, сваренное вместе с тархуном, сливами ткемали и небольшим количеством белого вина, – подается прямо в насыщенном и густом бульоне.

Закуски:                                                                                                                                                      

Лобио - это фасоль в соусе, с приправами, кинзой и чесноком.                                                        Пхали - блюдо состоит из заправки, включающей: грецкие орехи, острый перец, чеснок, кинза свежая и сушеные молотые семена, лук репчатый, хмели-сунели, соль, винный уксус. Аджапсандали – рагу из баклажанов, помидоров, зеленого перца, лука и других овощей   Кучмачи - блюдо из отварных куриных желудков с ореховым соусом. Чоги - представляет собой овощную закуску (салат) из запечённой свёклы, зеленого лука и сушеного кизила.              Мцнили - красная маринованная капуста

Мучные блюда:                                                                                                                                  

Хачапури - национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром.    Аджарский хачапури - пекут в форме лодочки и заливают яйцом.

Десерты:                                                                                                                                                  

Козинаки - сладость, изготавливаемая из грецких орехов и меда.                                                  Чурчхела - приготовляют из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке.                                                                                                                                                           Пеламуши - густой кисель из виноградного сока и кукурузной муки. Обычно Пеламуши подаются к столу с очищенными орехами или козинаками. Баты-буты - кукурузные хлопья поливают сахарным сиропом и делают из них небольшие шарики

Виноделие и Вино

Грузия известна в мире, как древний очаг виноделия , производящее высококачественное вино. Здесь имеются 450 сортов винограда.На территории страны обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох. При археологических раскопках в могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование - каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к VI-V тысячелетиям до нашей эры.
  Возделываются виноградники в 10 винодельческих регионах: Кахетия, Картли, Самцхе-Джавахети, Аджара, Гуриа, Имерети, Рача-Легхуми, Самегрело, Сванети и Абхазия.
Кахетия - жемчужина грузинского виноделия. Эта зона располагается в юго-восточной части Восточной Грузии, в бассейнах рек Алазани и Иори. Самый прославленный винодельческий район Кахетии - Алазанская долина расположена на высоте 200-500 м. над уровнем моря и простирается с северо-запада к юго-востоку на 110 км. Вам стоит съездить в эти прекрасные края, посетить погреба и провести дегустацию вин разных лет урожая и винограда.

Из известных марок грузинских вин можно отметить:

  • Алазанская долина - полусладкое вино, как белое, так и красное
  • Ркацители
  • Твиши
  • Киндзмараули - красное полусладкое вино
  • Саперави - красное вино из одноименного сорта винограда, также являющегося основой для многих сортов грузинских вин
  • Хванчкара - красное полусладкое вино
  • Оджалеши - красное вино
  • Мукузани - красное сухое вино
  • Ахашени - красное природно-полусладкое вино
  • Пиросмани - красное природно-полусухое вино (редкий случай полусухого вина)

Кроме вин из крепких напитков пользуется популярностью чача, производится из винограда и относится к классу бренди. Чача имеет крепость от 45 до 60 градусов, и употребляется повсеместно, в частности, как аперитив.

В период с 3 по 5 ноября 2011 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Гонконге, грузинские вина и традиционный спиртной напиток "чача" (виноградная водка), в лице 11 винодельческих компаний страны получили 16 высших наград. Особенно хочется выделить напитки получившие золотые медали - вино "Саперави" компании "Погреб Киндзмараули", выдержанное в дубовой бочке, и произведенная компанией "Шато Мухрани" "Чача". В Тбилиси вы сможете посетить десятки винных магазинов. На сегодняшний день таких специализированных магазинов в столице много и практически все предлагают вино , чачу и бренди очень высокого качества.

Боржоми


Боржоми - минеральная вода вулканического происхождения, которой по природным меркам уже более 1500 лет. На поверхность земли она попадает с глубины 8-10 км, выталкиваемая природным углекислым газом. В отличие от многих других гидрокарбонатных натриевых минеральных вод, Боржоми не успевает остыть под землей и выходит на поверхность теплым (38-41 °С), «по пути» обогащаясь композицией из 60 различных минералов, находящихся в породах Кавказских гор.
Результаты исследований боржомской воды указывают на то, что в ее формировании участвуют глубинные минерализованные, современные пресные и низкоминерализованные воды. Благодаря уникальному комплексу минералов вулканического происхождения, входящему в состав «Боржоми», эта природная минеральная вода действует как «душ изнутри» и прекрасно очищает организм. Кроме того, она повышает иммунитет и эффективна при профилактике и лечении заболеваний пищеварительной системы и обмена веществ.
По словам специалистов по гигиене питания, из-за современных неблагоприятных экологических условий и несбалансированного питания человек «кислый снаружи и кислый внутри», то есть кислотно-щелочной баланс (pH) его организма смещен в кислую сторону. Регулярное употребление «Боржоми» позволяет нормализовать уровень pH, а также создать оптимальные условия для обменных процессов в организме. Также «Боржоми» улучшает работу кишечника и способствует выведению шлаков.
Минеральную воду вы можете попить на курорте «Боржоми» (г. Боржоми) или приобрести бутылочку минеральной воды во всех продуктовых магазинах , ресторанах и отелях.

Банки/ магазины Грузии


Общественные, государственные организации закрыты по субботам и воскресеньям. Ярмарки и базары работают без выходных.
Магазины обычно открыты с 9:00 до 19:00 и с 10:00 до 22:00, есть большое количество магазинов и супермаркетов, которые работают круглосуточно.

Достопримечательности Грузии


На сегодняшний день в Грузии около 150 музеев и 12000 исторических памятников, из которых 4 внесены в список всемирногго культурного наследия UNESCO:

  • Исторические памятники Мцхеты (UNESCO)

Древняя столица Грузии. Построена в 1 веке нашей эры. Достопримечательности Мцхета: Монастырь Джвари
Джвари считается одним из старейших грузинских монастырей. Он был возведён в VI веке (с 585 по 604 года), в такое время, когда грузинский народ только начинал принимать христианство. Его название "джвари" можно перевести на русский язык, как "крест". Ещё этот монастырь известен тем, что здесь происходит действие бессмертной поэмы Михаила Юрьевича Лермонтова - "Мцыри". Кафедральный собор Светицховели Собор Светицховели является старейшим христианским собором в Грузии. Название этого культового христианского собора "светицховели" со старо-грузинского наречия можно перевести, как "животворящий столп". До сих пор здесь ведутся религиозные службы.

  • Храм Баграта (UNESCO)

Построен в X-XI веках, во времена правления грузинского царя Баграта III (975-1014 г.г.) - основоположника великого рода князей Багратиони. До наших дней сохранились только руины храма, раскинувшиеся на холме Укимериони близ Кутаиси.

 

 

 

 

  • Гелатский монастырь (UNESCO)

Наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. Центр церковной и культурной жизни, резиденция католикоса со 2-й пол. XVI в. до 1814 г. Монастырь был основан царём Давидом IV Строителем в 1106 году и стал его усыпальницей.

 

 

 

  • Верхняя Сванетия (UNESCO)

Ушгули - сванское село в Местийском районе провинции Самегрело - Земо Сванети расположеный на высоте 2200 м над уровнем моря, село считается самым высоким постоянным поселением в Европе. В Ушгули проживает около 70 семей (до 200 человек), имеется школа. В селе сохранились традиционные сванские дома-башни. На холме рядом с селом находится церковь Богоматери (по-свански Ламария), построенная в XI веке.

 

 

Пещерный город «Уплисцихе» (досл. Божья Крепость) - древний пещерный город, один из первых городов на территории Грузии. Уплисцихе высечен в скале, расположенной в 12 км к востоку от города Гори на левом берегу реки Кура. Город возник в конце II - в начале I тысячелетия до н. э.В период расцвета Уплисцихе включал в себя более 700 пещер и пещерных сооружений, из которых только 150 сохранились к настоящему времени.

Вардзия - гордость грузинского зодчества, город, высеченный в скалах , построенный в золотом веке царицей Тамарой (XII-XIII вв.). На протяжении 900 м вдоль берега Куры в отвесной стене горы Эрушети (Медвежья) высечено до 600 помещений: церквей, часовен, жилых келий, кладовых, бань, трапезных, казнохранилищ, библиотек. Помещения комплекса уходят на 50 м вглубь скалы и поднимаются на высоту в 8 этажей. Сохранились потайные ходы, связывавшие помещения, остатки водопровода. В центре монастыря расположен главный храм в честь Успения Пресвятой Богородицы, на стенах - уникальные фресочные росписи (в том числе изображения царя Георгия III и царицы Тамар, 1180г.) В случае нападения врагов монастырь становился убежищем для мирных жителей и мог вместить до 20 000 человек.

Храм «Метехи» - построен в XII веке. Находится на сколе холма в историческом районе Тбилиси. Перед храмом стоит бронзовая конная статуя основателя города Вахтанга Горгасали. В храме много молилась царица Тамара.

Самеба - главный кафедральный собор Грузинской православной церкви, находится в Тбилиси, на холме св. Ильи. В соборе 13 престолов; нижний храм - честь Благовещения Пресвятой Богородицы; отдельно стоит звонница. Собор является крупнейшим культовым здание в Южном Кавказе. Высота храма - 98 м (без надкупольного креста); протяжённость - 77 м, с севера на юг - 65 м; общая площадь - более 5.000 кв.м.

Крепость «Нарикала» - самый известный и древний памятник Тбилисской старины, горожане зовут ее «душой и сердцем города». Датой постройки крепости называют приблизительно IV век н.э., фактически с основания самого города.

Старый Тбилиси - район в историческом центре Тбилиси, расположен по обеим берегам Куры (Мтквари). Он занимает примерно ту территорию, которую Тбилиси занимал в ХІІв. Улицы в этом районе узкие, и здания с резными балкончиками сохранили черты средневековой застройки. Преобладает ХІХв, но имеются здания даже Vв.

   

Винный завод «Цинандали» - один из старейших винных заводов в стране. Завод в Цинандали находится совсем неподалёку от Дома-усадьбы А. Чавчавадзе и теперь выпускает редкие сорта вин и коньяки.

Район серных бань. Их еще называют бани царя Ростома. Появлению бань, безусловно, способствовало изобилие в этих краях горячих серных источников. Дата постройки у всех бань разная. Приблизительно это XVII - XIX века. Об этих банях с восторгом отзывался Александр Дюма, посетивший их в своем путешествии на Кавказ, а еще Александр Сергеевич Пушкин, писавший в 1829 году: «От роду не встречал ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань». Бани выстроены в стиле классической восточной архитектуры.

Город «Сигнахи» - маленький городок в восточной Грузии, на склоне горы, в историческом регионе Кахети. Центр историко-географической области Кизики. Расположен на террасах, соединяющихся извилистыми крутыми улицами. Здания выстроены в стиле южно-итальянского классицизма с грузинскими элементами. Славится своей одноименной крепостью, входящую в список самых известных и крупных крепостей Грузии. Стены Сигнахской крепости чудесным образом уцелели и сегодня окружают старую часть города и выходят далеко за городские границы. По периметру стен сохранились 28 сторожевых башен, с которых открывается замечательный вид на Алазанскую долину.

Монастырский пещерный комплекс Давида Гареджи - относится к первой половине VI века, когда один из 13 сирийских отцов, по имени Давид, поселился в естественной пещере Гареджа и вскоре основал там первый монастырь, именуемый Лаврой Давида. Монастырский комплекс простирается на 25 км.

Крепость «Ананури» - относится к ранней феодальной эпохе и служила форпостом обороны, перекрывая дорогу, ведущую из Дарьяльского ущелья. Упоминается в XVIII веке.

Дом-музей Дадиани - дворец правителей мингрелии XIX века - богатейший историко-этнографический музей с 44475 экспонатами. В комплекс входит дворцовая церковь и разбитый Дадианами красивейший ботанический сад.

Развлечения


В Грузии каждый найдет сможет найти для себя развлечения по вкусу. Есть развлекательные центры, бары, ночные клубы, рестораны, музеи, театры. Для детей в столице функционирует огромный детский развлекательны центр-парк «Бомбора».

Сувениры из Грузии

В Тбилиси можно приобрести множество уникальных сувениров и подарков для друзей. В стране очень развито ювелирное и ремесленное производство.

  • Около метро Руставели есть открытый базар, где продаются украшения (кресты, сережки, кольца и браслеты), кувшины, рога (из них пьют вино) и небольшие картинки ручной работы.
  • Магазин «Souvenirs» проспект Руставели 18 , магазин «Presents» проспект Руставели 26 и магазин «Makhalaki» проспект Руставели 28 - все три магазинах продаются украшения из перегородчатой эмали (мининкари), различные платки, картинки и керамику.
  • В Магазинах «Chardakhi» ул. Шарден 17, «Mtsvane mze» ул. Ираклия II и «Enamel Gallery Ornament» ул. Иркали II 7,вы можете приобрести картины, авторскую одежду и украшения.
  • В магазине «Caucasian Carpets Galllery» ул Ираклия II, продают ковры.
  • На территории «Сухого моста» находится большой рынок картин и сувениров, а так же блошиный рынок, где продают старую посуду и старые фотографии, нарды, шахматы, кувшины, проигрыватели, шарманки и прочие раритетные вещи. А вдоль набережной - книжные ряды, как у Сены в Париже, где всегда можно выбрать дореволюционные книги или старый альбом на грузинском или английском языке.

Таможня

Разрешено

  • ввоз до 200 сигарет;
  • до 3 л вина или до 10 л пива;
  • указанных в таможенной декларации драгоценностей;
  • предметов для личного пользования, вес которых не превышает 100 кг.

Запрещено

  • ввоз оружия и взрывчатых веществ;
  • наркотиков и наркотических препаратов; 
  • литературы, порочащей государственный строй;
  • вывоз предметов исторической и культурной ценности.

Номера служб


Пожарная служба/Спасательная служба  111
 Полиция  122
 Скорая помощь  113
 Утечка газа  114

 

Посольство Украины в Грузии


Контакты:

Керівник: Цибенко Василь Григорович Надзвичайний і Повноважний Посол України в Грузії Адреса: 0160, Грузія, м. Тбілісі, вул. Оніашвлі, 75 Телефон: (00995 32) 231 11 61, (00995 32) 231 14 54
Факс: (00995 32) 231 11 81, (00995 32) 231 14 54
Ел. пошта: emb_ge@mfa.gov.ua, ukraina_pu@wanex.net
Веб-сайт: http://georgia.mfa.gov.ua
Графік роботи: Години роботи: 10.00 - 19.00 Обідня перерва: 14:00 - 15:00 Вихідні дні: субота, неділя

Консульське агентство України в Батумі

Керівник: Акімов Олександр Петрович
Консул-керівник Консульського агентства
Адреса: Грузія, 6010, м. Батумі, Мелікішвілі, 71
Телефон: (+995 422) 22-14-78, (+995 422) 22-14-08
Факс: (+995 422) 22-14-78
Ел. пошта: gc_gep@mfa.gov.ua, consulbatumi@gol.ge
Веб-сайт: http://georgia.mfa.gov.ua
Графік роботи: Години роботи: 09:00 - 18:00 Обідня перерва: 13:00 - 14:00 Вихідні дні: субота, неділя


Вконтакте Facebook